Etichetta: cappucci
Dopo cena: empatia nella gastronomia con Luis Vicente
Luis Vicente, chef e fondatore del bar El Escondite, condivide con noi la versione più empatica e sociale della gastronomia.
Giornata mondiale della protezione 2023.
Venerdì 16 giugno si celebrerà il World Tapas Day 2023, come annunciato dall'Associazione Saborea España, il marchio del turismo gastronomico spagnolo. L'obiettivo di questo evento è quello di promuovere il valore della tapa spagnola, qualcosa di unico nella gastronomia e nella società spagnola.
Fine Tapeo, il menu di Pablo Fernández
Innovazione e gusto tendono sempre ad andare di pari passo in cucina. Ristoranti e chef sono costantemente alla ricerca di modi...
Siviglia ha un sapore speciale
Quest'anno le confraternite della Settimana Santa di Siviglia sono pronte a tornare in piazza. Dopo due anni di pausa, il 2020 e il 2021, perché...
Giornata Mondiale del Tapa, che curiosità!
Il World Tapa Day ha un obiettivo benefico per il settore dell'ospitalità. Inoltre, la sua storia è a dir poco sorprendente. Scoprilo!
Gastronomia di Granada, tapas di altissima qualità
La gastronomia di Granada è una delle più varie in Spagna. Le sue tapas danno un tocco di forza e sapore diverso dagli altri. Scoprili!
Offerte gastronomiche modificate dal virus
In questa nuova normalità, il Covid-19 ha interessato anche bar e ristoranti modificando la propria offerta gastronomica. Come sono i menu o i piatti adesso?
Pintxo Challenge Contest, di Amstel Oro
Il birrificio organizza un interessante Pintxo Challenge Contest per scegliere, online, la migliore creazione gastronomica in questo formato. Scopri di più qui.
Settimana Micologica Tapa a Soria
Da questo lunedì, 11 novembre al 24 novembre, questo appuntamento si festeggia con il prodotto protagonista dell'autunno. Scopri come sarà questa Mycological Tapa Week.
Picadillo Tapas Contest 2019
Dal 13 al 29 settembre, questo evento torna con più di 80 piatti da gustare a La Coruña. Il Picadillo Tapas Contest festeggia la sua 16a edizione.