Etichetta: Ristoranti
Donne brillanti nella gastronomia spagnola
Nonostante le difficoltà che le donne hanno dovuto affrontare in gastronomia, ogni giorno sempre più chef si distinguono per tenacia e talento.
Ristoranti fantasma: minaccia o opportunità?
Il concetto già installato alcuni anni fa in Spagna sta avendo un boom maggiore ora con l'impulso della consegna. I ristoranti fantasma sono buoni o cattivi?
Camerieri robot, il futuro del servizio?
I camerieri robot scommettono sull'innovazione. La loro agilità e le buone prestazioni li rendono un'opzione perfetta. Scoprili!
Lampreda: il mostro del fiume vampiro
È un pesce preistorico, dall'aspetto e dalla dieta curiosi, ma dal sapore ineguagliabile. Ha il suo posto nell'alta cucina. Incontra la lampreda.
Informazioni sugli allergeni nei ristoranti, è vero?
Le informazioni sugli allergeni devono essere presenti nel menu di tutti i ristoranti. Riveliamo se questo è rispettato o meno con uno studio
Stella verde Michelin: oltre il suo significato
Quest'anno 2020 la famosa guida ha premiato per la prima volta un totale di 21 ristoranti nella première della stella verde Michelin. Lo analizziamo.
Alcune misure per salvare il settore dell'ospitalità
Vi presentiamo alcune misure per salvare il settore alberghiero di fronte al panorama incerto del coronavirus. Scopri quali iniziative possono tutelare il settore.
I contagi nel settore dell'ospitalità non esistono
Così lo considera il 73% degli spagnoli in uno studio Makro che ha affrontato il tema del contagio nel settore dell'ospitalità. Vi diciamo più dettagli.
Tortilla de Betanzos: arte mondiale ineguagliabile
La Betanzos Tortilla Week si sta già celebrando. Vi sveliamo qui perché la ricetta è un successo così globale in questa città di La Coruña.
Ristorante Dani Brasserie: consegna gourmet
Il ristorante Dani Brasserie offre un menu innovativo in tempi di pandemia. Scopri la mossa di Dani García per adattarsi alla nuova realtà.
